เชื่อว่าใครหลาย ๆ คนที่รู้จักกับอาหารเสริม มักจะรู้สึกสงสัยว่าในความหมายที่แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์รูปแบบนี้คืออะไร? โดยสามารถตีได้เป็น 2 รูปแบบ คือ การเสริมอาหารที่ต้องใช้วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารต่าง ๆ ที่ถูกผลิตแยกส่วนออกมาแล้วรับประทานเพื่อเสริมเข้าสู่ร่างกาย กับการเสริมอาหารที่คุณสามารถทำได้เอง เช่น อาหารคลีนและอาหารแบบไคโตเจนิก เป็นต้น แต่ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบไหนก็มีจุดมุ่งหมายเดียวกัน คือ ทำให้สุขภาพแข็งแรง ดังนั้นการเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ความหมายถูกต้องควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้
1.เติมเต็มส่วนที่ขาดหาย
อาหารเสริมที่ดีจะต้องเติมเต็มส่วนที่ขาดหายไปของร่างกาย หรือเป็นการช่วยกระตุ้นให้เกิดการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ พร้อมป้องกันไม่ให้ความขาดหายนี้เกิดขึ้นอีก หรือทำให้ส่วนที่มักเกิดความเสียหายกลับมาถูกฟื้นบำรุงและใช้งานได้ดีเทียบเท่าการใช้งานเดิม เป็นต้น ซึ่งคุณสมบัตินี้ถือว่าเป็นคุณสมบัติสำคัญของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ควรมีในทุกผลิตภัณฑ์
2.ส่งเสริมให้ดีขึ้น
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีจะต้องส่งเสริมให้สุขภาพและร่างกายดีขึ้น ไม่ก่อให้เกิดปัญหาการตกค้างหรือการเป็นพิษใด ๆ ที่อาจทำลายสุขภาพให้แย่ลง ทั้งยังเป็นตัวช่วยสำคัญในการต้านโรคและเพิ่มความแข็งแกร่งให้ภูมิคุ้มกัน สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคเรื้อรังมาอยู่แล้ว เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ถูกต้อง จะต้องช่วยทำให้สุขภาพดีขึ้นเรื่อย ๆ และฟื้นฟูอวัยวะภายในให้กลับมาทำงานได้ตามปกติ จึงจะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด
3.ไม่ทำลายสุขภาพ
การเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในความหมายที่ถูกต้อง คือ การเสริมสร้างให้สุขภาพดีเท่านั้นและจะไม่ทำลายสุขภาพในด้านใดด้านหนึ่งเด็ดขาด พร้อมการคัดสรรสารสกัดและสารต่าง ๆ ที่มีงานวิจัยรับรองมาอย่างชัดเจน มีการผลิตที่สะอาดและมีความระมัดระวังสูง ได้การรับรองจากองค์กรสากลและองค์กรภายในประเทศมาแล้ว เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ออกมาไม่สร้างปัญหาต่อผู้ที่ซื้อไปใช้จริง
ความหมายที่แท้จริงและถูกต้องของการเป็นอาหารเสริม คือ การเสริมสร้างให้สุขภาพกาย สุขภาพใจ และร่างกายมีความแข็งแรงอยู่เสมอ ช่วยฟื้นฟูและบำรุงอวัยวะภายใน พร้อมทำให้ชีวิตกลับมาสดใสอีกครั้ง ต้องไม่ใช่การทำลายสุขภาพและไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ต่อผู้ที่ซื้อไปใช้ในอนาคต